週刊‧東京流行通訊
原汁原味,新鮮可口。直接發自東京,時裝、家電、觀光、勁車、出版、影藝、游戲、世相等八個側面,為您揭開日本流行的全新面目。

★推薦這個部落格: 1


Nov 11 2011
不眠的眼:新宿(之一)
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:15:36 | 日本旅遊

  脖上吊著沉甸甸的“尼康F3HP”,從車站東口的“ALTA”那巨大的液晶螢幕下探出腳去,看斑駁的投影。雖然已是深秋之夜,但這著名的約會地標前,卻依然人潮如流。跨出一步,委身於人潮的涌動。時不時透過取景器,看周圍的霓虹怎樣把天際染得色彩斑斕,面目全非。夜色漸深,然而,這不夜之城卻似乎更充溢著喧囂。

  新宿,有多少次曾經潛入異鄉的夢靨?在夢中,它有著令人驚恐的真實。然而眼下真要腳踏這清晰的斑馬線時,卻感覺有些失真。遠方NTTdocomo塔樓上的時鐘,突然發出了報時的鳴響。對面的人群如潮水般涌來,頃刻湮沒了視線。剎那間,時空交錯,一種既陌生又熟悉的感覺紛沓而至,如同都市那只不眠的眼……

●22:00 新宿西口“思出橫丁(回憶胡同)”

  在高樓林立、霓虹閃耀的西口附近,絕對堪稱鳳毛麟角的存在!深深的小巷里,80多家店面古朴的飲食店,密密麻麻地擠滿了狹窄的空間,甚至有不得不將客椅沿街順排的店鋪。涉足橫丁,那扑面而來的濃郁的香味,那被煙熏霧繞的特色招牌,“一富士燒鳥”、“情熱荷爾蒙”、“若月拉麵店”、“串衛門居酒屋”……壽司、烤肉、串燒、拉麵,原汁原味的地道日本美食,無不在誘惑著你食指大動。

  半世紀前,那被戰火焚為廢墟的新宿站前,由竹帘、門板搭起的流浪小鋪,漸漸形成了露天市場。戰時限供駐軍的“統制品”以外的牛肉、豬內臟的調理,成了今天烤串店和居酒屋的起源。老人們往昔相約前往,是為品嘗味美價廉的酒菜。而如今,則成了他們懷舊慨嘆的港灣。泡末經濟破滅后,東京都政府曾几次欲改造關閉此街,但至今面容依舊,留下了一片能讓人溫故知新的樂園。

  煙熏火燎之中,盈滿了一片昏黃燈光的朦朧感。盡情舉杯,跟店主發些日常無關緊要的調侃,或醉眼看身邊戀人們邊吃邊卿卿我我,也是件愜意美事。白天逛街血拼,買夠了、玩累啦,深夜時分鑽到這回憶胡同,來體驗一下原汁原味的昭和時代,快哉快哉。不遠處的高架橋上,山手線經過時鐵軌發出的隆隆回響,偶爾被歡聲笑語所撕碎,這思出橫丁的秋夜,活脫脫日劇中的一幕。

Photo by hiro_sj30

新宿with井上魅夜 http://nylongirls.jp/archives/2913819.html(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:15:36 人氣 (213) | 回應 (0)

Nov 11 2011
現在几點了?
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:14:09 | 生活綜合

  你是一個守時的人嗎?如果遲到了你會有罪惡感嗎?守時是一種美德、也是一種禮貌。我想做事比較嚴謹的人,絕對會準時赴約。日本人就是一個出了名相當守時的民族。無論是面試、洽商、或赴約出遊,都會很准時抵達。反倒是臺灣人的我一開始有些適應不良。

  我在日本有過几次印像深刻的遲到事件。一次是與某出版社的編輯要去某攝影大師的攝影棚接受拍照,由於編輯時間計算錯誤,搭上電車之后她開始非常緊張。除了先打電話不停道歉之外,下了電車我跟她沿路就一直跑。也許你會想幹嘛不坐計程車算了?但你知道嗎?光從月臺走到車站出口就有一段距離不說,即使想搭計程車若去繁華地區會遇到塞車之外,有些地方是車子進不去的路段,結果還是用走路移動比較快。當時我也不記得跑了多久,感覺像參加了一場短跑賽,抵達現場時兩人簡直快要虛脫了。另一次也是要去拜訪某政府機構,因電車誤點,出了車站后我也是與伙伴沿路狂奔,宛如像是在逃命一般跑到全身無力。

  在日本,遲到算是一件狠不禮貌的事情。因為你個人的遲到會影響到其他人的工作與行程。有一次我搭電車,突然發生了事故電車停住了。由於是停在站與站之間,想下車也下不去。當車掌一廣播說因為要處理事故電車暫時無法行駛,造成大家困擾敬請見諒的消息時,我看到了一個非常驚人的風景。那就是車廂內所有的人在同時間一致拿起手機,開始跟對方說明會遲到與遲到的原因,頓時車廂內彌漫著各種道歉的字語,那整齊的動作與相同的反應真是令我嘆為觀止。因為常去日本,在不知不覺之中我也被日本人守時的觀念影響,對於約定的時間變得很在意。移動時總是不斷地看錶確認現在几點了?在意到几乎接近歇斯底里的狀態,所以我在日本的時候天天都緊張兮兮的。

  為了防止自己遲到或上班上學睡過頭,在日本有販賣各種千奇百怪的鬧鐘,因為這樣的目的常常讓我們睡不著。還有日本手機上的時間顯示數字總是特別大。我有好多日本朋友他們都故意把家里牆上的挂鐘或手表的時間調快15分鐘以上,為的就是讓自己能提早出門不要遲到。守時真是不容易啊。(哈日杏子執筆)

Photo by 哈日杏子

田中角榮的名言 http://www.fesh.jp/detail_6509.html (日) 
 哈日杏子的網志 http://harikyoko.wordpress.com/(中、日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:14:09 人氣 (152) | 回應 (0)

Nov 11 2011
到動漫聖地朝拜
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:12:54 | 日本旅遊

  日本神奈川縣有一個因溫泉而著名的旅遊勝地,名叫“箱根”。水汽飄散的天然溫泉漫山遍野,富士山在水汽間時隱時現。群山環抱清澈平靜蘆之湖,湖畔就是箱根町,安靜且精致。無數人曾被這溫泉和美景組成的祥和氣氛所治癒。但在某部動畫的世界里,這里卻是另一番景象:湖面被巨大的鐵板所覆蓋,几十幢鋼鐵大廈從湖底拔起,在更深的地底,隱藏著一個金字塔狀的秘密要塞,要塞的入口寫著四個英文字母──“NERV”。在那個世界里,“箱根”是這里的曾用名,而它當下的名字,叫做“第三新東京市”。沒錯,這部動畫就是《新世紀福音戰士》。對於動漫迷來說,能夠來到“第三新東京市”的原址“朝聖”,可是比泡溫泉和看富士山更有意義的事情。

  近年來,與動漫相關的旅遊項目可是越來越有人氣了。這不僅僅是到三鷹市的吉卜力博物館參觀、或是到秋葉原逛街購物那么簡單。很多原本不出名、甚至不是旅遊景點的地方,因為動漫作品曾在這里取材,而成為動漫迷爭相朝拜的“聖地”。比如東京都練馬區,偏居一隅,遠離都心喧囂,但來到這里的外國遊客卻逐年增多。這些遊客特意跑到練馬區后幹什么呢?找一塊橫放三根水泥管的空草坪拍照留念、找一個食品店買一大堆銅鑼燒……或許您已經明白了,練馬區就是機器貓“哆啦A夢”的老家。此外,因為《灌籃高手》和《麻辣教師GTO》的長盛不衰,兩個故事的共同發生地──西東京武藏野市的“行情”也日漸高漲。

  眼見動漫主題遊成旅遊業一大熱點,日本旅遊業、動漫業和動漫迷都開始搜集全國的動漫“聖地”,結果發現這樣的地方早已遍布全國所有的都道府縣,甚至可以形成套餐遊。比如從東京沿著《頭文字D》中的飆車路線來到群馬縣,然后到《日常》的故事發生地遊覽一番﹔或者飛到鳥取縣,在參觀名偵探柯南紀念館的同時,看看《怪怪怪鬼太郎》的創作地……這將是多么有趣的旅途啊。

日本都道府縣動漫聖地一覽 http://blog.livedoor.jp/ladyavisual/archives/51884581.html(日)
 日本關東地區動漫聖地一覽 http://blog.livedoor.jp/ladyavisual/archives/51818409.html(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:12:54 人氣 (304) | 回應 (0)

Nov 11 2011
演藝圈新聞速報
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:11:18 | 偶像明星

●《哆啦A夢》真人版!
  本月18日開始播放的,丰田汽車真人版機器貓的電視廣告第二部《康夫的燒烤》,由法國演員讓‧雷諾演出機器貓,原NEWS的山下智久演出強夫,女演員水川ASAMI扮演小靜。舞臺設定在20年后,約會時,康夫的舉動讓小靜大失所望,終乘強夫的車回了家。這時機器貓出現在懊悔不及的康夫的面前……山下回顧說,在劇中怎樣詮釋強夫是康夫十分厭惡的家伙是最重要的部分。和10月份播放的第一部相同,30歲的康夫由妻夫木聰扮演。第一部演出大雄的是非常合適角色的K-1選手小川直也。圍繞車的主題而逐漸變化的人際關系也是廣告的看點之一。

●有名人的“好夫妻”
  每年11月22日,日本的“好夫妻之日”里評選出的有名人好夫妻,連續六年奪冠的是三浦友和和山口百惠夫妻。他們彼此間深厚的信賴關系,特別受到了4、50歲男性的支持。獲得年輕女性支持的佐佐木健介、北斗晶夫妻從去年的第十位一氣上升至第二位,兩人協力育兒的身姿給人們留下了很深的印象,積極參與育兒的男性最近都受到高度的評價。六位的廣播作家鈴木OSAMU、大島美幸夫妻也受到了女性的廣泛好評,保持開心笑容的樂觀態度是他們人氣的秘密。好夫妻評選活動的主辦單位是明治安田生命保險公司,問卷回答者是20-60歲的已婚者。

●大橋望美推出藝壇?
  為2008年上映的人氣電影《懸崖上的金魚公主》演唱主題曲,并出演了紅白歌戰的小明星大橋望美(12歲),在明年四月升入初中的同時,將停止一切演藝活動。據相關人士表示,她將演藝活動限制在上小學期間的決定,是意欲今后專心學業。本月17日,大橋參加了東京日本橋的高島屋百貨店舉行的聖誕樹點燈儀式,就記者對於今后是否會停止演藝活動的問題沒有做明確的回答。大概正式發表將在今后合適的時期進行。《懸崖上的金魚公主》主題曲共售出了70萬張,當時9歲的她,創下了紅白出場歌手最年輕的記錄。

演藝新聞/ZAKZAK http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/lists/ent-news.htm(日)


tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:11:18 人氣 (184) | 回應 (0)

Nov 11 2011
傑尼斯的新紀錄
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:10:14 | 社會財經

  說到世界第一高塔,毫無疑問是全高600米的中國“廣州塔”。可就在上周(11月17日),英國的傑尼斯世界紀錄公司發布最新鑒定,認定明年5月22日正式開放的日本“東京天空樹”,以634米的傲人高度超越“廣州塔”成為世界最高塔!

  在墨田區的酒店內召開的發布會,聚集了來自世界各地的新聞媒體,傑尼斯的Alistair Richards社長也出席了發布會,并祝福“天空樹成為領導世界的日本科技的象徵”。而天空樹運營方的鈴木道明社長在接過鑒定書的同時也表示,“天空樹的建造目的之一,就是為了向世界傳達日本的文化、科技、傳統等魅力,此次可以打破傑尼斯紀錄對我們來說是種肯定,覺得非常榮耀”。

  東京天空樹位於淺草、錦糸町等熱鬧商區的連接處,是以江戶時期的代表景點隅田川為背景,融合日本最新科技和傳統美感建造而成的一處划時代景點。建工於2008年7月,直至今年的3月6日終於到達了634米的計划高度,預計將於明年2月底全部完工。在天空樹的350米高和450米高處分別設置了兩個瞭望臺,350米的展臺處計划建為餐廳和商鋪,品嘗美食的同時關東地區的壯觀景色可以盡收眼底。而高450的展臺外圍計划是由玻璃窗包覆的空中回廊,遊客可以散步在世界第一的高度,體會江戶氛圍和現代感交織的奇妙感受。

  現在就何時可以進入參觀的詢問已經絡繹不絕,據說,在明年5月22日正式對外開放之前,東京天空樹的猓望臺入場券就已經可以預約了。預計團體入場券的預約是11月22日起,個人票是明年的3月22日起。目前,全世界最高的建築物是位於阿拉伯聯合酋長國的杜拜哈里發大樓(828米),猓望臺最高的建築物是中國的“上海環球金融中心”(474米)。而天空樹則當仁不讓的成為了世界第一高塔,世界第二高建築物。

圖片提供:東武塔天空樹株式會社公關宣傳部

東京天空樹公共網 http://www.tokyo-skytree.jp/(日、英、中、韓)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:10:14 人氣 (150) | 回應 (0)

Nov 11 2011
時尚娛樂新資訊
tokyo-fashion 發表於 2011-11-28 10:09:06 | 時尚流行

●社交時尚網“FUKULOG
  是什么把地球變得越來越小?網路。當一群人還習慣於說網路是虛擬世界的時候,出現了另一群人說網路是精彩世界,因為只要安坐家中,輕敲滑鼠就能知天下事。時下熱門的“FUKULOG”就是一個互聯網的產物,它誕生於2009年,由日本HONYY Entertainment株式會社運營,在這里可以隨時閱覽和交流最新的時尚訊息。FUKULOG主要分為服裝搭配和寶貝兩大板塊,注冊用戶們可以自由投稿,與其他用戶進行交流和評價。網站的時尚訊息也是不間斷的即時更新,每次瀏覽網頁的時候都會看到不同的內容,就如同是邊逛街邊看路上各式各樣的人潮吶。在這里看到穿著豹紋衣服,推著嬰兒車的年輕辣媽肯定不是件奇怪的事啦。說不定在這里能夠遇到和自己有同樣喜好的人,然后互道一聲:相見恨晚!

●智慧手機手指套“SureTouch
  在日本,無論是搭電車還是等電車,都不難看到低頭玩手機的人們。漸漸入冬了,對於“拇指一族”們來說,在冬天寒風中,邊搓合冰冷的雙手邊玩手機的確不是件舒心的事情。MakeSens株式會社帶來了智慧手機手指套,只需在手套外面像卷繃帶一樣套在手指上,就可隨心使用靜電容量方式觸碰螢幕的智慧手機啦。長相很潮流之外,名字也非常的可愛,“SureTouch”有黑白紅等8種顏色(1280日圓),限定版“SureTouch!Girl’s Edition”有粉紅和銀白兩種顏色(1980日圓)。

●東京COSPLAY盛宴“TOKYO NICONICO COSPLLECTION
  NICONICO動畫是日本Niwango公司提供的一個聯機共享影片的網站,TOKYO NICONICO COSPLLECTION是NICONICO動畫為了把“日本COSPLAY文化”向全世界推廣而舉辦的一個盛大宴會。Cosplay(Costume Play的縮寫,真人模仿秀)已成為日本的一道風景線,粉絲們將裝扮成自己心儀的動漫或遊戲里的人物,當“魔法少女小圓”,“初音未來”出現在身邊的時候,你會不會驚喜的大叫起來呢。百聞不如一見,12月4日(星期六)在六本木舉辦的“TOKYO NICONICO COSPLLECTION”,大家可千萬不要錯過咯。

(C)FUKULOG、 MakeSens, Inc.niwango, inc.

時尚新聞在線 http://www.fashionnews.jp/(日) 

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:09:06 人氣 (152) | 回應 (0)

Nov 11 2011
脫線暴走好奇心
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:22:27 | 時尚流行

  一個灰衣女人靜靜地佇立在晨霧籠罩的小區,她就是家政婦三田。一場突如其來的意外,阿須田家的女主人喪生,只留下了單親爸爸帶著四個孩子一起生活。於是,精通做飯、洗衣、打掃衛生等所有家務,卻“不笑、不哭、不諂媚”的三田,毅然承擔起了一切。光陰冉冉,阿須田家隱藏至深的問題,漸漸地浮出水面……

  《家政婦三田》,從一登場日本台的電視連續劇黃金時段,便在扶桑上下引起強烈迴響。飾演冷血保姆的松島菜菜子,那與本色截然相反的角色詮釋,令人驚嘆不已,而腳本家遊川和彥的絞盡腦汁更是功不可沒……第五集收視率突破22.5%,甚至超過木村拓哉主演的《南極大陸》首集,成為當之無愧的人氣冠軍。

  宛如機器人般的三田,不僅無所不能,還儼然是日劇史上最欠缺感情的一位,阿須田家任何一位的“業務命令”她都百依百順:對長子的無理要求,竟主動徵詢“是單接吻,還是要脫?”,不猶豫地展現內衣身姿﹔對長女“殺死我”的請求,居然真的揮刀相向……提著一個如機器貓神奇口袋般的包羅萬象的皮包,一會兒變身為尋找“小三”的偵探,一會兒在鄰居牆上涂鴉亂畫……這就是家政婦三田的形象。

  片中所涉及的不倫、離婚、欺侮、自殺、誘拐等深刻的社會問題,都在三田那冰美人的冷面孔和忍者般的奇行中,被合理化了……難怪網路上中、日兩國年輕觀眾的感想,異口同聲地認為“有趣”,“想知道結果”的几乎占絕對優勢……刻意在劇情上劍走偏鋒,用身份之謎、無法斷定劇情發展等噱頭,來掩蓋是非觀的混亂以及道德倫理的脫線,說真的,《家政婦三田》的高收視率,實在令人擔憂。

  同樣包含刺激收視者感官要素,骨子里卻真正顯露社會問題的,是NHK深夜播放的,改編自江國香織小說的《他、丈夫、男友》。透過三姊妹的日常生活,敘說了迥異的人生與愛情觀。在離棄、懷疑、孤獨以及家庭暴力的種種痛苦中,謳歌著生命的真誠。雖然平日無法深入接觸到女性的生活現狀,但令人覺得真實、可信,在抱著深切同情觀看的同時,意外地期待下一集的早日播放。

(C)Nippon Television Network Corporation、(C)NHK

日本電視台/《家政婦三田》 http://www.ntv.co.jp/kaseifu/(日)
 NHK電視台/《他、丈夫、男友》 http://www.nhk.or.jp/drama10/kare/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:22:27 人氣 (194) | 回應 (0)

Nov 11 2011
美不勝收的祭典壽司
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:21:27 | 美食日記

  說起日本的美食,無論是切工、造型、色彩都具有獨特的風格。其中更以造型美麗的和果子叫外國人贊嘆不已。杏子除了愛用眼睛欣賞和果子之外,有一種看起來宛如藝術品般的花壽司也很吸引我。

  不曉得大家吃壽司都愛吃哪一種呢?生魚片的?豆皮的?蔬菜的?蛋皮的?在日本全國各地都有當地獨特的鄉土壽司。有的是顏色鮮艷、有的是造型特別﹔大部分都是來自媽媽們的巧手。杏子上次在一個會場中無意間第一次看到了千葉縣太卷祭典壽司,當場大為驚艷。一般來說日語的太卷壽司泛指尺寸較粗、包有海苔的壽司。而千葉縣的代表鄉土料理的太卷祭典壽司,又被稱為“房總卷”、“房總太卷壽司”、“裝飾壽司卷”、“花壽司”、“祭典壽司”等。那一個個在白飯中所呈現出來的壽司圖案,簡直就像一幅畫一般優美動人。

  據說這種有圖案的壽司,自古以來一直是被當成婚喪喜慶端出來宴客的一道菜色。原本這就是農民所發想出來,針對在祭典或在農家慶祝時享用的一種壽司。祭典壽司的特徵就在於切開后會呈現有如日本傳統糖果金太郎糖一樣的華麗圖案或字體。由於為了要完美呈現出想要表現的圖案,所以壽司的尺寸比一般的壽司要來的大上1倍以上,順帶一提壽司的直徑大約在10cm以下。因為尺寸很大吃一個就肚子好飽,只不過因為太美了,吃的時候還真讓人遲遲無法下手哩。

  話說這祭典壽司真的是太神奇了。當我看到這些色彩繽紛的櫻花樹、女兒節娃娃、麵包超人、花朵、螃蟹、雪人等可愛圖案時先是一驚﹔再看到食譜上介紹的卷法與食譜,更是配服到五體投地。好厲害啊!怎么可以想出這么棒的點子呢?沒想到利用染色過后的米飯與一些蔬菜、食材卷一卷,就能讓壽司變成一個藝術品。而且你知道嗎?壽司中的圖案竟還能搭配季節來變換,作出最符合當季的代表圖。更棒的是它除了好看,味道也很好吃哩。看看眼前這些可以吃的藝術品,我不禁心想若每天都能吃到如此華麗的壽司,在打開便當盒蓋的瞬間一定會很幸福吧?花壽司看了果真叫人心花怒放,下次你也要來嘗一嘗喔。(哈日杏子執筆)

Photo by 哈日杏子

COOKPAD/卷壽司 http://cookpad.com/category/206 (日) 
  哈日杏子的網誌 http://harikyoko.wordpress.com/(中、日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:21:27 人氣 (204) | 回應 (0)

Nov 11 2011
歡樂澀谷藝術節
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:20:46 | 心情記事

  東日本大震災之后,因電力不足,一直持續呼籲人們節電,因此街中的照明比往年遜色了不少,如果說以前的光輝是繁榮的象徵,而現在視覺感受著的,是否象徵著包圍日本的昏暗呢?有這樣想法的人大概為數不少。澀谷是日本最大的文化發信都市,“光”是迎來第三個年頭的澀谷藝術節的主題。如果說文化的復興是再次崛起的象徵,“光”的主題意喻著:不僅是日本全國,以至全世界都能透過文化復興再次煥發光芒。光能帶給人們微笑和歡喜,澀谷這塊大畫板,在藝術節期間,將怎樣表現抽象的“光”呢?

  作為澀谷車站前廣場標誌的東急列車的舊型車體AOGAERU,是人們走出車站,走向藝術節的入口。AOGAERU內放有藝術節宣傳手冊和各贊助單位的宣傳單,11月18至20日的10:00至18:00,還將放映活動焦點和藝術家相關影片。同時,AOGAERU還將舉行LIGHTING + AROMA VITA的活動。車內,紙素材做成的鮮明的彩色燈罩裝飾,與用粘土狀紙漿做成的光題材的協作展,為人們展示了嶄新的光的世界,以空間為印象的芳香也在誘發著嗅覺的聯想。活動期間11月19至20日,時間為13:00至18:00。

  澀谷區役所前廣場上11月19、20兩日,將舉行Biketoop 2011 Shibuya的活動,目的在於有效減少違規停放的自行車,呼籲社會增加小型的停車處。自行車是現在城市生活中不可缺少的交通道具,為不同目的設計的有趣自行車和特殊自行車將在此展示。11月19日的KAGEE+HIKARI藝術體驗,活動參加者自己可以做影畫的表演,來體驗光之魅力和創新的快感,與日落一起,展開光與影子的協作。會場還設有咖啡角,供您歇息。

  11月20日,在WIRED CAFE<>FIT內,將放映電影《ROADSIDE 2011》,同時還有電影出演樂隊前來助興﹔而八犬公前廣場上設置的旋轉彩燈和燭火的具體事項現仍在討論之中,11月20日16時之后,會有怎樣的夢幻光世界出現呢?……希望透過這次藝術節能在更多的人心中點燃一盞希望的燈火。

照片提供:澀谷藝術節實行委員會

澀谷藝術節公共網 http://www.shibugei.jp/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:20:46 人氣 (138) | 回應 (0)

Nov 11 2011
尋找最幸福之處
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:19:23 | 生活綜合

  每個人對幸福的理解都不同,有人覺得高工資、高享受是幸福,有人覺得幸福就是自由自在不受拘束,而有人則認為有個溫馨的家庭,過著其樂融融的小日子才是幸福。不論對幸福的定義是什么,永恆不變的是所有人對幸福的響往。

  在今年11月9日,日本法政大學研究院的 本光司教授和他的研究小組就日本47個都道府縣的幸福度發布了最新調查結果。該調查是參考了由不丹王國提出的“國民幸福總值(GNH)”的“關注幸福”理念,從平均壽命、出生率、失業率、犯罪發生率等40個社會經濟統計指標將人們對生活的滿意度、舒適度、快樂感數據化,以十個等級為基准,評出綜合最佳和四個項目最佳。四個項目分別是從刑法犯罪人數、各戶人家的存款額、老人保險金等方面評價的“安全/安心”項目、從辭職率、失業率、殘疾人雇佣等方面評價的“勞動/企業”項目、從出生率、住自家房產的比率、托兒所人數等方面評價的“生活/家庭”項目和從醫院病床數、平均壽命等方面評價的“醫療/健康”項目。

  本次的調查結果中,日本福井縣被評選為綜合類最幸福的都道府縣,并獲得“勞動/企業”項目和“安全/安心”項目第一名,“生活/家庭”項目第三名和“醫療/健康”項目第九名的好成績。關於福井縣,該調查統計得出“未婚率低、出生率高。儲蓄多、負債少。外來人口少,保留住傳統文化。犯罪率低,火災等事故也較少”的結論。而僅次於福井成為第二和第三幸福城市的是富山縣和石川縣。本次評選的最后一名是大阪府,神奈川縣則位列33名,東京都位列38名。透過這次的結果不難看出,經濟發達的大城市不見得人們的幸福指數就高,反而是一些中小城市排名比較靠前。

  這個數據一經發布便引起社會各界的關注,其中也不乏一些反對意見。有些人就指出,“在福井夫妻共同工作率高是由於當地的工資低,所以不得不努力工作養家。”“沒有車子哪里也去不了。”“醫院少,看病不方便”等。此外,由於這項調查採用的是在東日本大地震之前的數據,而福井縣市恰恰是核發電站最多的縣,等等。不論如何,相信人們的幸福不是靠單單几項數據就可以簡單得出結論的,即使數據完全相同,每個人的感受也會有所差異。如果一個人沒有體會幸福的能力,不懂得知足,再多的優越條件也只是枉然。

呼喚幸福的名言 http://www.cute-a.net/happiness/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:19:23 人氣 (132) | 回應 (0)

Nov 11 2011
體育自行車展覽
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:18:33 | 時尚流行

  在日本,有一些來自最近的自行車熱潮里產生的新單詞,比如,稱騎自行車的人為“cyclist”﹔稱騎自行車上下班的人為“tsukinister”﹔稱騎自行車的女孩為“Chaleena”等等。光從這一點,就可以看出,自行車體育運動受歡迎程度,是如何之高了。

  到場人數超過6萬人,出展品牌數超過600,日本最大的體育自行車娛樂展──《CYCLEMODE international 2011》,本月初,分別在幕張國際展覽中心和INTEX大阪兩個會場舉行。本次展覽的主題是“讓日本自行轉動”,該主題注入了──從被3.11空前的東日本大震災所襲擊,到為了讓日本變得比至今為止更美好而健壯地前進!──這自行車所擁有的全力向前的積極訊息。

  本次展覽活動的最大的魅力,就在於可以試乘2012最新型的自行車。自行車是需要平衡的交通工具,像操縱自己身體的一部分那樣地操縱車身。查閱目錄等發現有中意的車型,可以親身感受它們與身體的屬性是否吻合,這對於“cyclist”來說,就像是“與人的邂逅”一樣,能夠帶來極大的喜悅。

  同時,也十分致力於交通規則和各種禮儀的提高,原早安少女組的吉澤Hitomi,還有學園自行車漫畫《膽小鬼踏板》的作者、漫畫家渡部航先生等,來自各界的自行車愛好者歡聚一堂,會場里的“cyclist”們一起暢想未來美好的自行車社會。

Photo by(C)CYCLEMODE

CYCLEMODE international http://www.cyclemode.net/(日)
 自行車利用推進研究會 http://cyclists.jp/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:18:33 人氣 (157) | 回應 (0)

Nov 11 2011
小相機看大世界
tokyo-fashion 發表於 2011-11-21 11:17:35 | 攝影寫真

  曾經看到電影里說“大塊頭有大智慧”,但是,生活中往往濃縮的才是精華。大哥大手機已經光榮下崗很多年,便攜、超薄手機早就打開了市場。借鑒手機的進化路線,也許可以推測出相機也會向著超小、超薄方向發展。葡萄牙圖像傳感公司已經推出了名為“NanEye 2B”的袖珍相機,它僅有1毫米大小,還不如火柴頭大呢,卻能夠拍攝250×250畫素的照片,不過這個微型相機意在用於醫療等領域,目前還沒有推廣到日常生活中。1毫米的相機的確是小了些,如果是如成人手指大小的相機擺在面前,會不會把它和007里的高端技術工具聯想在一起呢。
  
CHOBi CAM ONE HD相機】日本 Trust Technology株式會社(JTT)成立於2006年,是專營電腦相關產品的廠商。今年,JTT為我們帶來了“世界最小的單反機”── CHOBi CAM ONE HD。機身僅有12g,寬度僅有3.4厘米。不過“麻雀雖小五臟俱全”,拍照、錄影、USB數據傳輸、USB充電等任務都能輕鬆完成,還可以像單反機那樣挂接0.5倍廣角鏡頭和魚眼鏡頭等各種特制鏡頭。僅限函售,每台9980日圓。

CHIBIKAMU HD G200相機】這台小相機長4.7厘米,寬也是4.7厘米,長得方頭方腦的,做起事來可是毫不含糊。相機自帶液晶螢幕,最大的看點在於其內藏動作物體感知功能,感知到動態目標,它就會自動開始錄影,當感知不到動態的時候,它就會自動停止錄影,可以作為防犯相機使用呢。此外,還具備8倍光學變焦功能。機身僅僅1.5厘米的厚度,卻內藏著麥克風喲,不但錄影的畫面可以配有聲音,還可以單獨作為錄音器使用,每台9800日圓。

迷你~CAM DX數位相機】初次見到它的話,很容易誤以為是台玩具相機,無法想象還不到成人手掌大小的它能夠拍攝出800萬畫素的照片。直到看見它左側面的USB接口和右側面的microSDHC插卡槽,才確信,這確實是台正宗的迷你相機。如果插入32G的SD卡,就可以連續錄影十個小時哦,每台7980日圓。

(C)Japan Trust Technology Inc

日本照相機博物館 http://www.jcii-cameramuseum.jp/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 11:17:35 人氣 (208) | 回應 (0)

Nov 11 2011
好設計引導生活
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 10:03:20 | 藝術設計

  本週三下午兩點,東京中城寬敞的展示大廳,GoodDesign審查委員長、著名設計家深澤直人鄭重宣布:經過審查委員、獎獲者,以及《GOOD DESIGN EXHIBITION 2011》來場者的投票,“2011年度good design大獎”正式誕生。與此同時,其他5種特別獎(6種共計45件)也加入了獲獎者的行列。

  本田技研工業株式會社的“汽車導航系統訊息提供服務”,以2920票榮登榜首,其設計的完成度、加上時代性和針對未來的建議性等均當之無愧。就在東日本大震災次日上午,本田公開發表了“internavi”會員車輛所收集的各種訊息,因此Google 的“汽車通行訊息地圖”和“Yahoo!地圖”得以運作。而隨后的塞車訊息服務,對運送救援物資的車輛、義工團體以及有關受災人員,更是受益匪淺。

  今年的“good design大獎”候選的另5件商品,有實現了接近燈絲光源的LED電燈泡“Panasonic LDAHV4L27CG”﹔山陽/九州直達新車輛“N700系7000/8000號新幹線電車”﹔全世界關注的癌治療“重粒子線照射系統及粒子線治療設施”﹔三星電子LED電視“3D SMART LED TV”,以及日本微軟的體感型游戲系統“Kinect”。無一不與人們未來的衣食住行密切相關。

  GoodDesign Award,是亞洲最具權威性的設計大獎。它不僅重視產品造型,更強調消費者使用經驗與產品便利性的創新與突破,凡是獲得“G”標誌的產品,即代表設計和質量的雙重保証。到目前為止,多透過評審委員投票選出,從今年起,還特邀去年獲大獎/金獎的設計師以及開發者,來一同決定“good design金獎”。特別是到會場參觀者也能身臨其境地投上一票,真可謂“民意”的反映。

  正如深澤先生所說:“對眼下認為極好的設計,將來是否還會依然那樣,邊思考邊進行審查,邊與生活中形形色色的要素相調和,邊給予社會以良好的東西……”我們衷心期待:擁有45年歷史的GoodDesign能夠更加貼近用戶最真切的聲音,讓好設計引導生活。

照片提供:2011年度Good Design大獎宣傳事務局

GoodDesign Award公共網 http://www.g-mark.org/(日、英)
 公益財團法人日本設計振興會 http://www.jidp.or.jp/(日、英)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:03:20 人氣 (191) | 回應 (0)

Nov 11 2011
職人精神
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 10:02:02 | 生活綜合

  你喜歡你現在的工作嗎?你有全心全力的投入嗎?如果我這樣問你,你的答案是甚么呢?很多人都覺得若興趣可以變成工作,一定是一件很幸福的事情。可是經過我的証實,當興趣變成工作之后,工作就是工作了,一點也輕鬆不起來,多少還是會有壓力。到最后即使原先再有興趣的項目竟然也變得了無生趣。反之,如果你可以將工作以玩興趣的心情來經營的話,也許會更得心應手也說不定?

  說起工作這種東西,每天該做的內容或流程几乎都是大同小異,加上如果你不是在外面跑業務的話,天天都坐在相同地點做一樣的事情,不產生職業倦怠才怪。大部分的人大都是為了過生活才去工作﹔不過也有些人卻把自己的工作當作是使命、或是天命,認真努力地做了一輩子,毫無怨由,永不放棄。

  在日本文化之中,杏子最佩服的就是日本的職人精神了。所謂的職人就是指擁有一技之長在身,在該領域具有相當水准或技巧的人。若當你被稱為職人時,即表示你的能力已受到肯定。順帶一提職人大多指男性的技術者。當上職人之后,你就會對自己的工作態度有一定的堅持,也會開始追求好還要再更好,不斷地磨練讓自己的技藝更上一層樓。有很多店家或老字號的店主都是代代相傳的,也因此職人有很多是世襲的。剛剛我說過職人都很有自己的堅持、不喜歡妥協,所以職人大半也都是很頑固的(笑)。

  話說上次我去東北採訪時,在夜市的攤販上看見一個捏面人的師傅很專注地正在捏著手上的作品。看他的大手這邊捏一捏、那里按一按,沒三分鐘一個翔翔如生的動物玩偶就誕生了。還有在宮城縣的鳴子KOKESHI資料館看見一位職人宛如變魔術般,把一截長條木頭放入機器、滾一滾、鋸一鋸,一轉眼一個圓滑的木頭娃娃就成形了。他們出神入化的技巧看得我目瞪口呆。不是有句話說工作中的男人最吸引人嗎?那種把全身心力都投注在工作上的神情,實在是酷斃了。所以各位男士們請注意啦!只要每次都拿能出職人的精神,盡全力把手上的工作做到最好,你就會變成天下無敵酷的男人喔。(哈日杏子執筆)

Photo by 哈日杏子

職人.com http://www.shokunin.com/(日)  哈日杏子的網誌 http://harikyoko.wordpress.com/(中、日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:02:02 人氣 (203) | 回應 (0)

Nov 11 2011
神戶“鐵人28號”
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 10:01:18 | 藝術設計

  作為阪神淡路大震災的復興象徵,2009年10月於神戶市新長田內新誕生了一座巨型塑像。“鐵人28號”是神戶出生的漫畫界大師橫山光輝先生筆下的得意之作,而這座全高18米重達50噸的鋼制巨大塑像制造當初便受到來自全國的矚目,直到現在前去參觀的游客還是絡繹不絕。“鐵人28號”不但是神戶的著名觀光景點,在促進地區繁榮的同時,也為受災地區人們帶來對美好生活的希望。

  在 “鐵人28號”建造完成后,其週邊產品也相繼推出。比如這款鐵人28號手辦,以60:1的比例模擬原塑像,全高30cm,從細節部的制造到顏色彩度的擬真,已經超越了塑料材質的束縛,完全展現出“鐵人28號”原型的厚重感。該手辦於2011年8月在網路和店鋪開始發售,售價為10500日圓,全部只有限定900套,據說現在網路上已經售完了。

  此外,為了支援311東日本大震災受災地,還推出了“鐵人28號”的慈善公益T恤,主題是“同一種感受,讓我們繼續走下去”,將神戶人民的愛心傳至東日本。一件1500日圓,共有4種尺寸。此外還有“鐵人28號”的鑰匙圈等,在KOBE鐵人三國誌展覽館內均有出售。

  同時圍繞“鐵人28號”開展的各類公益活動也吸引到不少市內外的游客。比如7月22日至9月16日期間,每週五17:00至21:30都會在鐵人廣場內舉辦露天花園啤酒會,酒會上有很多家料理店都有提供美食,人們在鐵人的腳下一邊聽著好聽的音樂一邊暢飲美味的啤酒,度過一個熱情洋溢的夏天。

  最近,長田區辦公處為了進一步將鐵人28號塑像、三國誌、美食文化等長田的魅力之處推向全世界,舉辦了第四屆“鐵人和三國誌的美好城市企划活動”,目的是在觀光和文化交流上促進活躍地區發展。招募徵集是在10月17日至11月30日期間,參加者可以充分發揮天馬行空的想象力,最后由該活動的評審委員會選出最終優勝者。在放置鐵人塑像的若公園內,將於2011年12月開始舉辦活動。

 

“鐵人28號”公共網 http://www.kobe-tetsujin.com/index.html(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:01:18 人氣 (213) | 回應 (0)

Nov 11 2011
東京“中國電影週”
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 09:59:19 | 電影評論

  作為世界9大A級電影節之一,東京國際電影節每年都吸引著全球無數影迷的目光。今年雖然發生了東日本大地震,但2011東京國際電影節仍然在10月22日至30日順利舉行。在今年的電影節上,法國影片《不可觸碰》獲得了金麒麟獎和最佳男主角兩項大獎,而中國影片《轉山》則獲得最佳藝術貢獻獎。而在位於六本木的主會場之外,東京國際電影節中必不可少的“東京?中國電影週”活動也吸引了大批的影迷。隨著前些年《英雄》和《赤壁》在日本取得成功,中國電影近年來是越來越受歡迎了。

  今年的中國電影週活動設置了兩個主會場:東京的銀座和北海道的札幌,其中東京會場邀請到了NHK中文講座主持人段文凝和中央電視台主持人朱迅擔任現場主持,而在札幌會場,札幌市長上田文雄還特別向《非誠勿擾》為北海道旅游業帶來的幫助表示感謝。在本屆電影週播放的中國電影中,既有《建黨偉業》等史詩巨制,也有《肩上蝶》、《非誠勿擾2》等都市愛情題材。而一些歷史背景深厚的人物傳記,如《星海》、《秋之白華》等則受到了日本媒體的高度關注。事實上,這類以“一個人或一個家庭在歷史事件中的變化成長”為主旨的影片,比起鴻篇巨制更加符合日本觀眾的口味。

  在日本家喻戶曉的台灣演員徐若泉,這次從合肥的中國金雞電影節會場連夜趕到東京,她對特地趕來的日本影迷說:“我沒有睡覺沒有洗頭沒有洗澡,只有刷牙的時間,對不起大家了。”令現場影迷們感動不已。而另一方面,透過本屆中國電影週,很多新生代演員開始為日本影迷所熟悉。曾在《南京南京》中給觀眾留下深刻印象的女演員江一燕帶著她的新片《肩上蝶》亮相,她曾游學日本,與濱崎步、大塚愛同門,在日本也頗有知名度。而和董潔一起演出《秋之白華》、年僅22歲就成功塑造了瞿秋白的新生代演員竇驍,也以帥氣的形象和幽默的談吐迷倒了眾多女影迷。

Photo by 松鼠

中國電影週 http://cjiff.net/(中、日) 東京國際電影節 http://2011.tiff-jp.net/ja/(日、英)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 09:59:19 人氣 (190) | 回應 (0)

Nov 11 2011
快來看雞蛋蓋飯
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 09:58:09 | 食譜分享

  為何日本人喜歡吃生雞蛋?大家是否有過這樣的疑問呢。日本料理是用眼睛品嘗的料理,四季的美感都可以用料理展現出來,料理除了需要具備“酸甜苦辣鹹”五香和“黑白紅黃青”五色之外,還考慮營養均衡,著重保持自然的原風味。生雞蛋不煎不炒,而是直接放到宣騰騰的米飯上,再加入適量的醬油,這樣一來不但省去了調味加工,還能最有效地保持了雞蛋的鮮美原味。不過,如果以為只要把生雞蛋放到飯上就大功告成了的話就OUT啦~本週走近島根縣雲南市的吉田故鄉村,掀起“雞蛋蓋飯旋風”面紗吧。

  雲南市吉田故鄉村為了促進擴大當地雞蛋和大米的消費量,每年十月的最后一個星期日舉辦“日本雞蛋蓋飯研討會”。此活動有兩大看點,一是從全國聚集而來的菜單配方中評選獎項,二是舉辦“品嘗會”,宴請品嘗雞蛋蓋飯,故鄉村為來客准備了23種雞蛋和21種醬油,可以憑喜好隨意挑選。活動開辦自2005年,今年已經是第七屆啦。在今年10月30日的日本雞蛋蓋飯研討會上,有約二千名來賓到場,群眾的眼睛是“雪亮”的喲,1082名來客參與投票,評選出了“日本NO.1”雞蛋蓋飯菜單配方。名為“柔滑力量”的雞蛋蓋飯榮登榜首,兩顆溫泉雞蛋柔滑爽口,配以木魚花、秋葵和青蔥等,一個字“讚”!

  不過,對於“柔滑力量”雞蛋蓋飯折桂,同時也響起了另外一種聲音,認為使用溫泉雞蛋是違背比賽規則的。為何要這么說呢,先來看看溫泉蛋是怎么一回事吧,溫泉蛋是浸在65度左右的熱水里,蛋白處於似凝非固的狀態,而蛋黃則不凝固(半熟蛋是放入沸水,在短時間內加熱做成的,蛋白完全凝固,蛋黃成半熟狀態)。雞蛋蓋飯則是要求是使用生雞蛋,所以有人認為使用溫泉蛋是違背規則的。不過呢,小編覺得只要人們吃得開心就夠啦。快瞧,還有舉辦吃雞蛋蓋飯晒出笑顏的照片比賽的公司呢,只可惜母雞們不知道,它們為人類做出了多大的貢獻。

“雞蛋蓋飯晒笑顏”獲獎照片 http://www.tamagokake.jp/smile/award/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 09:58:09 人氣 (185) | 回應 (0)

Nov 11 2011
將美擴散到世界
tokyo-fashion 發表於 2011-11-14 09:57:07 | 偶像明星

  本刊特輯介紹過形形色色成功的日本人,其中,在華人世界引起了最大迴響的,便是全身全靈進行不倦探索的美女藝術家神田SAORI。SAORI畢業於武藏野美術大學造形學部視覺傳達設計學科,不僅在人體彩繪和服裝彩繪上頗有建樹,而且舉辦與音樂融合的LIVEPAINT,積極與活躍在世界上的許多著名音樂人以及公司合作,東儀秀樹、林明日香、TOYOTA、Alfa Romeo、shuuemura、VIVIENNE TAM等,都曾與神田SAORI有過近乎完美的合作,譜寫了一首首美的詩篇。

  不僅在日本國內,SAORI還在紐約、泰國等地舉辦過LIVEPAINT,參加過上海的ART FAIR。今年夏天,在台灣舉行的演出活動中,柔美的肢體語言結合繪畫、音樂,賦予繪畫生命,給台灣人以不同以往的感官體驗。

  本月18至21日至明年1月21日,在香港的RED SQUARE GALLERY,將舉行《神田SAORI個人展》,新舊作品交織的展出,相信會帶給香港人以新的發現,這也是她在國外舉行的首次個人展。SAORI 會於11月18日至11月20日,在該畫廊恭候您的到來。并預定在15和17兩日,舉行opening party,她將在派對上進行現場創作表演,實現面對面的交流。畫廊地址是:Happy Valley Art Gallery No.11 Yuk Sau Street,Happy Valley TEL:+852-2838-0040 begin_of_the_skype_highlighting            +852-2838-0040      end_of_the_skype_highlighting

  神田SAORI說自己的創作如同Life Painting。描繪的是人生,也是透過人生進行描繪,并會用一生去描繪。繪畫超越了單純的創作活動,訂綴著她在人生中的相會,并伴隨她的成長。所以她的作品總是,像花一樣,像身體一樣,洋溢著熱情、帶著呼吸。期盼透過這次畫展,她的作品能帶給世界新的刺激和感動。

(C)2011 SAORI'An.

神田SAORI公共網 http://www.saorian.com/(日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 09:57:07 人氣 (147) | 回應 (0)

Nov 11 2011
嘗試著放慢腳步
tokyo-fashion 發表於 2011-11-08 10:29:44 | 心情記事

  一切皆寧寂無聲,只有那顫栗的瞬間,仿佛電影的慢鏡頭,一遍遍地在腦海中重映……應人氣雜誌《中文學習月刊》之邀,前往編輯部錄制語音片斷“故鄉驕傲/西安篇”,歸途中聽到電車發車的鈴聲,迫不及待地衝下月台,結果竟“一失足成千古恨”,踩空4、5層高的車站台階,右腳關節狠狠地被地面扭挫了……

  平身頭一次驚人地發現,右腳腫脹得如同佛像,關節消失,腳面腳趾淤血成了暗紫色﹔從未如此仔細地端詳自身腿骨的“X”光照片,聽醫生分析那骨折寸前的病理……從23年前踏上扶桑土地的那一刻起,便與風風火火,來去匆匆結緣﹔而眼下,這難忍的劇痛,簡直像是在捫心自問:日復一日地忙忙碌碌,究竟是為什么?

  從被兩台鬧鐘打斷美夢自床上一躍而起,到飛奔去趕擠超滿員的通勤電車﹔從“立食”草草打發工作間的午餐,到加班怕趕不及末班車的惶惶不安﹔從日記到部落格、從短信到微博,溝通交流變得一短再短,而生活的發條卻擰得越來越緊。被重壓擠扁的日漸粗糙的身心,被忙碌剝奪的品味生活的權利……

  扶持著陽台上的欄杆,遠眺煙波浩淼的東京灣的水天一色,不知怎的,忽然迷戀起故國長安,那朝陽晚霞里隱隱的晨鐘暮鼓,那南飛的“人”字雁陣倒映的華清池……暮色中似有深沉渾厚的聲音來自蒼穹:慢下來,讓節奏慢一些。慢些移轉眼光,去多汲取細微的發現與溫馨﹔慢些變換心情,多排除無謂的失誤和魯莽﹔慢些出口成章,多給思維理清些頭緒﹔慢些品味生活,多意會身心愉悅的另一種意境……

  一周以來,每天盡早出門,避開上班高峰期與人爭擠電車﹔在六本木換乘,再不像往常那樣三步并作兩步,搶著從自動扶梯的右側衝上去﹔到達車站時,禮讓急匆匆的人們先過自動檢票口﹔在拐著腳緩步去公司的途中,慢慢欣賞沿途的景致,時不時停下來掏出手機拍攝……嘗試著放慢腳步、放慢節拍,感受到這所謂“慢”,有時不僅僅是一種品味,也許更是一種生活的品質呢。

Photo by Yao Yuan

心理學講座/心靈之寬裕 http://www.counselingservice.jp/lecture/lec166.html

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:29:44 人氣 (156) | 回應 (0)

Nov 11 2011
炸蝦飯與親子飯
tokyo-fashion 發表於 2011-11-08 10:28:43 | 美食日記

  說起外國人愛吃的日本美食,當然就是道地的日本料理羅。一講起日本料理外國人都會先聯想到壽司、生魚片,天婦羅、再來就是拉麵、蕎麥麵,還有串燒等。也有不少人喜歡和風洋食如咖哩飯、蛋包飯還有牛肉燴飯等。杏子我因為不太敢吃生魚片,所以對壽司并不太熱衷。加上我喜歡吃熱食,比起麵更愛吃飯﹔因此我對日本的炸蝦飯與親子蓋飯還有鰻魚飯特別鍾愛。另外我也很愛吃色彩繽紛的散壽司飯和百吃不厭的壽喜燒。

  像壽喜燒與散壽司飯是必須要多人吃的家庭料理,鰻魚飯則比較高價位,外國人平常獨自一人較少機會能品嘗到。我在日本最常吃的就是庶民美食的親子飯與炸蝦飯了。說起炸蝦飯就是在鋪滿了白飯的大碗公內擺上又大又酥脆的炸蝦。這類的餐點除了炸蝦也可選擇炸蔬菜或炸海鮮,或炸魚肉等其他配菜。簡單來說就是天婦羅加上白飯的一種吃法,日文稱為TENDON。說起日式的天婦羅真的是非常好吃,尤其是包裹在配料外面的那層酥脆麵衣炸的軟硬適中,咬下去會喀滋作響,吃進嘴里越嚼越香,叫人食欲大增。比較堅持的店家除了在蝦肉、海鮮與麵衣上講究之外,連白飯的口感與淋在飯上面的醬汁也都不馬虎哩。這道江戶的鄉土料理吃一碗保証讓你肚子飽飽、活力百倍。雖然卡路里不低但偶而忽然想吃點油炸食物時,我就會跑去點炸蝦飯來大快朵頤一番。在這邊推荐創業於1837年,位於淺草雷門附近的三定餐廳,這里用麻油炸出來的天婦羅可是極品喔。

  除了炸蝦飯親子飯也是我的最愛。親子飯的材料是用雞蛋與雞肉,因為這兩種食材是有關連的所以取名為親子飯。如果是用不相關的食材之蓋飯就取名為他人飯,很有趣吧?雞肉飯軟綿綿、入口即化的口感真是叫人無法抵抗。一口可以吃進雞蛋的香甜與雞肉的鮮美,哇~,你說還有甚么比這個更叫人心動的小吃呢?如果你要吃親子飯,我推荐這間具有250年歷史、東京最有名的親子飯專賣店TAMAHIDE。喔對了,若你有到名古屋觀光的話,別忘了吃一份知名的名古屋雞肉制成的親子飯再走才不虛此行喔。(哈日杏子執筆)

Photo by 哈日杏子

人形町親子飯名店TAMAHIDE http://www.tamahide.co.jp/(日)
  哈日杏子的網誌 http://harikyoko.wordpress.com/(中、日)

tokyo-fashion 在週刊‧東京流行通訊 發表於 10:28:43 人氣 (245) | 回應 (0)


系統公告
我推薦誰
誰推薦我
   
誰來我家
行事曆
<< <

Oct 2019

> >>

S

M

T

W

T

F

S

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
個人檔案
暱稱:yy
地區:東北亞
最新的引用
最新的回應
Jay:
這讓我想起了三年前在...
Hayami:
今年1月位於台北市中...
hukurou:
在台灣可以買到日本辣...
Ami:
您寫的真好耶!不愧是...
hukurou:
與日本人比起來,台如...
最近文章發表
- 第46回 歌舞伎町(KABUKICHO)
- 豆腐也能這樣吃
- 姬路黑輪
- 新娘藝術化妝師
- 小王子與蘆葦地
- 佳麗寶美之手冊
- 第45回 合羽橋(KAPPABASHI)
- 歡迎來到河豚之都,下關
- LOWRYS FARM 20週年慶
- 關於設計的故事
每月文章彙集
-2012年11月(26)
-2012年10月(27)
-2012年9月(31)
-2012年8月(24)
-2012年7月(24)
-2012年6月(30)
-2012年5月(18)
-2012年4月(30)
-2012年3月(24)
-2012年2月(23)
-2012年1月(18)
-2011年12月(24)
-2011年11月(24)
-2011年10月(30)
-2011年9月(18)
-2011年8月(36)
-2011年7月(18)
-2011年6月(24)
-2011年5月(6)
-2011年4月(23)
-2011年3月(24)
-2011年2月(24)
-2011年1月(18)
-2010年12月(24)
-2010年11月(42)
-2010年10月(12)
-2010年9月(18)
-2010年8月(24)
-2010年7月(30)
-2010年6月(21)
文章分類
搜尋此頻道內容
人氣指數
當日造訪人次: 32
累積造訪人次: 373649
JavaScript 欄位
自由欄位
連結書籤