週刊‧東京流行通訊
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Nov 11 2012
第45回 合羽橋(KAPPABASHI)
yy 發表於 2012-11-22 15:29:00 | 知識學習

 

 

【合羽橋概要】位於上野和淺草間的道具街,800米長的街道兩旁,鱗次櫛比著170多家店鋪,煮食器具、包裝材料、廚房用具、食品樣品、烹飪服裝等林林總總,堪稱日本第一專業炊具商業街。週日和假日只有30%店鋪營業,每年10月9日“道具日”前後,都會舉辦道具節,道具集市和露天攤位熙熙攘攘、熱鬧非凡。

【合羽橋歷史】據說距今將近二百年前,一位叫合羽川太郎的人,見這一帶排水渠狹窄,易生水患,便自己出錢挖掘渠道。隅田川的河童們見其進度緩慢,每晚都幫他修築渠道。這便是這條“河童(與“合羽”發音相同)”街買賣興隆的起源。今日道具街始於1912年,最初商人們聚集在此,交易農具和生活用品等舊貨。

【五彩繽紛、琳琅滿目】道具街商品包括製作糕點和麵包的機械,到日/西/中餐餐具、陶器、漆器、餐飲店用具、包裝用品、容器、裝飾品、食品模型、烹飪服裝、招牌、布簾、竹製品、糕點製作材料、餐飲店材料、糕點批發、日/西式家具、廚房設備、冰箱、冷藏櫃、玻璃櫃、展示櫃、店面設計施工等。

標題:《路遇》
地點:台東區生涯學習中心前
拍攝要點:應景抓拍。發現被攝體後,一路小跑盡可能靠近,但又顧及河童的全身入鏡。略略蹲拍,造成孩童視角,以突出河童的天真無邪。
使用濾鏡:Hefe + 彩度+圓圈虛化(強調河童服裝質感,邊框的裝飾效果。)
標題:《陽台》
地點:菊屋橋交叉路口
拍攝要點:僅僅拍攝這獨特的陽台,就夠令人大開眼界的。而刻意將路燈、消防栓招牌等一起並入畫面,使得左右形成對比與互補,增強感染力。
使用濾鏡:Sutro+彩度(製造左側陰雲密布的感覺,以突出右側咖啡杯陽台。)

 

標題:《盡頭》
地點:合羽橋交叉路口
拍攝要點:選取這個場景的最大理由,是遠方的東京晴空塔和它前面左右交錯的電線。街道的縱深感和近景互相寒暄的街坊鄰居,很有故事性的畫面。
使用濾鏡:Lo-fi+彩度(強調突出近景與遠景的對比,邊框的裝飾效果。)
標題:《儀仗隊》
地點:合羽橋北交叉路口
拍攝要點:大學生鼓樂歡樂的行進場面。站在隊伍最後,讓畫面中心對準,製造幾乎絕對平衡的對稱構圖。拍攝到了仿佛半個世紀前的歡樂場面。
使用濾鏡:Inkwell+彩度(渲染“老照片”氣氛,相框邊緣流露出歷史感。)

 

 

合羽橋道具街 http://www.kappabashi.or.jp/ (日、英、中、韓) 合羽橋本通商店街 http://www.e-kappa.jp/ (日、英)

 

yy 在週刊‧東京流行通訊 發表於 15:29:00 人氣 (464) | 引用 (0) | 回應 (2)

Nov 11 2012
歡迎來到河豚之都,下關
yy 發表於 2012-11-21 15:28:00 | 日本旅遊

 

 

  雖然河豚含有劇毒,令許多人想吃卻有些卻步,但那甜美柔軟的肉質仍是吸引了不少饕客願意捨命嘗鮮。 在日本,爲了保證消費者的安全,師傅們都必須先取得河豚調理師的執照,才可以操刀料理。這去除河豚身上的劇毒是一門技術,製作河豚料理更可稱的上是一門藝術。杏子對切成薄片呈現半透明、擺盤宛如盛開的牡丹花瓣一般華麗的“河豚生魚片”印象最深刻,當場被深深吸引,早就將劇毒這件事拋到九霄雲外。高蛋白質、低脂肪、甘甜中帶有彈性的河豚肉片沾上醋一起吃,真是美味極了。把河豚肉與青菜放入用昆布、河豚骨熬煮出來的湯頭作成河豚火鍋、或沾上麵粉炸成河豚肉塊、總之怎麽煮怎麽美味,若能再喝上一杯河豚魚鰭酒,能吃上一客河豚全餐,哇~簡直就是至高的享受啊。

  河豚的日文發音為FUGU,但是在河豚集中地的山口縣下關這裏,當地人稱河豚為FUKU,與日文的福氣同音,即意謂能招來福氣之意。遠從明治時期下關便是日本第一個被解禁能吃河豚的地方,日本全國與海外的天然河豚、養殖河豚全都集中在此,據說被允許販售河豚料理的第一間店,就是下關市的春帆樓。順帶一提河豚的總消費量大阪就占了六成,從這驚人數字看來大阪人真的很愛吃河豚哩。

  想吃河豚或想買河豚不妨到下關的唐戶魚市場,這裡從1933年就是河豚的批發所,爲日本最大的河豚市場,保證能讓你買到新鮮便宜又美味的河豚。來到與河豚畫上等號的下關市等於就來到了河豚的世界。街上除了有超多美味的河豚料理專賣店等著你去大快朵頤一番之外;無論是土産啦、路上下水道的鐵蓋上、店家招牌、以及各種商品包裝上無不出現河豚的圖案。其中以利用河豚皮加工製成、表現出河豚膨脹時逗趣模樣的傳統工藝品“河豚提燈”、與下關市傳統鄉土文物“河豚造型陶笛”都是很好的紀念品。

  下關名物除了河豚還有螃蟹、花枝、海膽、安康魚共五種。若你是2月9日河豚之日這天到此一遊,還能遇到在恵比壽神社舉辦的熱鬧河豚祭典喔(哈日杏子執筆、攝影)

 

下關河豚聯盟連同組合網 http://fuku.com/(日)  哈日杏子的網誌 http://harikyoko.wordpress.com/ (中、日)

 

yy 在週刊‧東京流行通訊 發表於 15:28:00 人氣 (207) | 引用 (0) | 回應 (0)

Nov 11 2012
LOWRYS FARM 20週年慶
yy 發表於 2012-11-20 15:28:00 | 時尚流行

 

 

  株式會社POINT旗下的知名時尚品牌LOWRYS FARM,將於11月23日在東京六本木新城 ARENA,舉辦品牌20週年紀念活動——《MAKE WITH HAPPY!! LOWRYS FARM 20th Anniversary》。LOWRYS FARM創立於1992年,第一家店鋪開在東京池袋。該品牌以品質&休閒爲時尚理念,百搭的基本款融入當季的最新流行,創造出極具品牌風格的清新日系Style,深受衆多年輕女孩的喜愛。

  本次的慶典共分爲五個部分,Part1慶生開場秀(11:00~11:30),Part2 Miss Lowry時裝秀(13:00~13:20),Part3今宿麻美&NAOTO INTI RAYMI現場脫口秀,(15:00~15:30),Part4 Rabbit公開脫口秀(17:00~17:30),Part5 Finale時裝秀(17:30~19:00)。不同於一般的品牌展示,這是一場觀衆同樂型的活動。爲了可以和來客一起慶祝品牌的20週歲,LOWRYS FARM特地準備了20來種精彩活動,不僅有藤森慎吾、Alice、田中美保、岩崎名美等人氣嘉賓帶來的時裝秀、藝術現場表演,還有旋轉木馬、花藝展示、美食車等,在最後更有和觀衆一起拍攝CM的特別內容,就像節日慶典一樣熱鬧,無論是情侶、三五好友,或是一個家庭來,都可以在這裏享受愉快的一天。在活動會場內,有眾多攤位以包圍舞台的形式排列,除了LOWRYS FARM之外,還有Global Work、RAGEBLUE、LEPSIM LOWRYS FARM、Heather等POINT公司旗下其他品牌的攤位,來客可以在觀看時裝秀的空隙,實際體驗並且購買心儀的商品哦。

  而這個慶典的最大亮點還要數Miss Lowry的結果公布。在2012年10月,LOWRYS FARM就舉辦了首次Miss Lowry Contest國際甄選活動,除了日本,還在上海、北京、台灣、香港的共141家店鋪公開募集LOWRYS FARM女孩,審查委員會長是由人氣模特田中美保擔任。而在這次20週年慶上即會公開在這次選拔大賽中從各地區選出的9位LOWRY小姐,她們會在Miss Lowry時裝秀上和其他模特一起亮相。相信各國LOWRY小姐的誕生也寓意著LOWRYS FARM今後會以更加國際性的視野爲我們展示更多優秀的商品。

  會場:東京都港區六本木6-10-1六本木新城 時間:11月23日(週五)111:00~19:00

 

《MAKE WITH HAPPY!! LOWRYS FARM 20th Anniversary》官網 http://lowrysfarm-20thanniversary.jp/event/index.html(日)

 

yy 在週刊‧東京流行通訊 發表於 15:28:00 人氣 (454) | 引用 (0) | 回應 (0)


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